Курица в остром соусе придется по душе даже самому привередливому гурману. Готовится в течении 30-40 минут, а съедается в считанные секунды.

Продукты:

4 куриных окорочка

1 ст.ложка паприки

4 крупных помидора

2-3 жгучих перца

2 луковицы

2-3 зубчика чеснока

Соль

Растительное масло

Приготовление:

В кастрюлю с толстым дном добавьте 1 ст.л. растительного масла и выложите окорочка. Посыпьте их паприкой и обжарьте с обоих сторон до золотистой корочки. Почистите и измельчите перец и лук. Ошпарьте помидоры кипятком и снимите кожицу. Мякоть помидора нарежьте кубиками.

Обжарьте помидоры с луком и перцем. Выложите сверху курицу и перемешайте. Посолите по вкусу, немного добавьте воды накройте крышкой и тушите 30-40 минут.

Перед подачей на стол посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!